每 100 克
| 水 (克 ) | 81.89 |
| 热量 (大卡 ) | 71.0 |
| 热量 (千焦 ) | 298.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.33 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.95 |
| 灰份 (克 ) | 1.01 |
| 碳水化合物 (克 ) | 11.82 |
| 钙 (毫克 ) | 24.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.09 |
| 镁 (毫克 ) | 18.0 |
| 磷 (毫克 ) | 65.0 |
| 钾 (毫克 ) | 105.0 |
| 钠 (毫克 ) | 231.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.68 |
| 铜 (毫克 ) | 0.108 |
| 锰 (毫克 ) | 0.222 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 9.3 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.067 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.04 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.012 |
| 总叶酸 (微克 ) | 30.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 30.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 30.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.17 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.153 |
| 18:0 (克 ) | 0.017 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.085 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.085 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.449 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.364 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.085 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.04 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.13 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.137 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.54 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.407 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.1 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.067 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.201 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.167 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.204 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.18 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.117 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.35 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.304 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.857 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.157 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.544 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.241 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |